Notes de preuve par aliment · 299 aliments · 8 catégories

Combien de temps vos aliments se conservent-ils ?

Recherchez un aliment, choisissez son mode de conservation et trouvez la prochaine étape sûre avec le calculateur, le vérificateur de panne de courant et les outils imprimables.

Exemple de réponse Poulet (cru) Réfrigérateur 1–2 jours Congélateur 9–12 mois Durée de conservation Voir le guide complet

Repères rapides

Guides courants de conservation

Poulet (cru) Voir la durée Œufs (cru, en coquille) Voir la durée Bœuf haché (cru) Voir la durée Lait (entier) Voir la durée Banane Voir la durée Pain Voir la durée Pomme Voir la durée Poulet (cuit) Voir la durée Pomme de terre (cru) Voir la durée Avocat Voir la durée Riz blanc (cuit) Voir la durée Tomate Voir la durée

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Réponse d’abord

Une aide de conservation pour la décision à prendre maintenant

Recherchez un aliment pour consulter les conseils enregistrés pour le réfrigérateur, le congélateur et le placard. Ouvrez sa page pour voir l’état de conservation, les conditions, les sources et les outils liés. Toutes les durées ne disposent pas d’une source précise; chaque page indique l’état des preuves.

Consultez l’étiquette du produit et les consignes officielles avant de décider quoi garder. L’historique des températures compte, et une altération visible justifie de jeter l’aliment. Une date, l’odeur ou l’apparence seules ne prouvent pas qu’un aliment est sûr.

Guide Guides de sécurité alimentaire

Pourquoi FoodLasts ?

Notes sur les sources

8 familles de sources; les preuves exactes varient selon l’affirmation.

Contexte de conservation

Chaque page distingue les données appuyées par une source exacte des durées à vérifier.

Réponses avec outils

Les calculateurs et réponses utilisent le même jeu de données de conservation.